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2023年园林绿化人才培养方案


园林绿化人才培养方案

滦州市职业技术教育中心

(2023年7月修订)

 

一、专业名称及专业代码

(一)专业名称:园林绿化

(二)专业代码:610203

二、入学要求

初、高中毕业生或同等学力者

三、修业年限

学制 3 年

四、职业面向

专门化方向:果树生产

职业(岗位):果树栽培工

职业资格要求:果树园艺工(四级)

继续学习专业:高职 园艺 园林等

五、培养目标与培养规格

1、培养目标

本专业培养掌握园林规划与设计、园林植物与观赏园艺等基本理论、基本知识和基本技能,能在城市建设、园林、林业部门和花卉企业从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地规划、设计、施工、园林植物繁育栽培、养护及管理应用拓展型高素质人才。为了贯彻国家教育方针,培养具有现代化新农村意识,具有 现代农业创业精神,具有现代化绿色农业意识和基本的农业技 术知识和技能,有健康体魄的专业技术技能型人才,让学生能够学有所得,学有所成,为进入更高的学府进行深造。

2、培养规格

(一)职业素质

(1)热爱本职工作,具有良好的职业道德和严谨的工作态度

(2)具有高度的安全意识、环境保护及职业卫生意识

(3)具有积极的人生态度和责任感,具有较强的社会适应能力和心理承受能力

(4)具有较强的口头与书面表达能力、良好的沟通协调能力以及团队合作能力、提高学生的语文文字规范意识和应用能力

(5)运用各种媒体进行学习,提取信息、获取新知识的能力

(6)学习中发现问题、分析问题、触类旁通和归纳总结的能力

(7)按工作任务要求,运用所学知识提出工作方案、完成工作任务的能力

(8)工作中发现问题、分析问题、解决问题的能力

(9)对工作过程和产品质量的自我控制和管理以及工作评价的能力

(10)协调、组织开展工作的能力

(11)具有创造性,学习中能提出不同见解,工作中能提出多种解决问题的思路、完成任务的方案和途径等方面的能力

(12)具有借助工具书阅读一般专业技术资料的基本能力

(13)具备较强的计算机应用能力

(14)具有良好的法律意识以及依法办事的自觉性

(15)掌握正确的体育锻炼方法,具有健康的体魄

(二)专业知识和技能

(1)具有植物形态、分类、生长发育规律等基础知识,具备识别常见园林植物,初步掌握园林植物生态习性及园林用途的能力。

(2)掌握园林植物环境基本概念,环境因子观测、测定和分析方法。具有正确观测环境因子,并对观测与测定结果进行简单分析、调控的技术能力。

(3)了解园林植物常见有害生物外部形态、生物学特性、分类等知识,具有正确识别常见的园林有害生物、综合运用植物保护技术有效控制园林有害生物的能力。

(4)了解美术字、色彩、素描、园林景物绘画等知识,具有运用素描技法和色彩技法表现园林景物的能力。

(5)掌握测量园林平面图和地形图的基本方法,具有利用测量仪器进行定点放线和地形测绘的能力。

(6)初步掌握园林植物常见的播种、扦插、嫁接等繁育方法。

专业(技能)方向------园林植物景观营造

(1)了解园林设计基本原理,具有识读园林设计图和施工图, 用专业软件绘制简单的园林设计图的能力。

(2)掌握花境和平面花坛的设计与施工方法;掌握常见插花、盆景作品与盆栽植物室内应用方法;具有正确应用园林植物进行花境和平面花坛的设计与施工以及立体花坛的施工能力。

(3)掌握插花礼仪、插花基本造型及盆景制作美学原理;能识别常用鲜切花、盆景制作常用材料;能进行鲜切花材料贮藏,插花造型制作及保养;能进行简单的树桩盆景造型、养护和 简单的山石盆景制作。

专业(技能)方向------花木草坪生产与经营

(1)掌握常见苗木的繁育栽培方法,了解苗木质量分类标准, 能进行当地产常见绿化苗木生产经营。

(2)掌握常见花卉的繁育方法,了解行业规程规范,能够利用露地和保护地进行花坛花卉、宿根花卉、盆栽花卉、鲜切花等的生产与经营活动。

(3)掌握草坪草的繁殖和生产、草坪的建植和养护,能进行草坪草的生产经营。

专业(技能)方向------园林植物种植与养护

(1)掌握园林植物种植施工及管理方法,了解行业标准、规程规范;能进行植物种植施工及管理。

(2)掌握新建园林绿地和建成绿地园林植物的管理方法,具有土壤水分、土壤结构、土壤肥力调节能力。

(3)掌握园林植物整形、修剪和更新调整方法,具有进行园林植物修剪、有害生物控制和灾害预防的能力。

(4)掌握园林养护机械使用与维护方法,具有操作、维护园林植物常用机具设备及排除常见故障的能力。

六、服务当地行业

由于工业的发展迅速,全球即将面临一个很严峻的问题,那就是生态环境很堪忧。对于人们对自然环境的破坏以及资源的使用,目前各大城市雾霾都比较严重,所以各大城市对绿化这块是非常重视的。城市园林建设是以丰富的园林植物,完整的绿地系统,优美的景观和完备的设施发挥改善城市生态,美化城市环境的作用,为广大人民群众提供休息、游览,开展科学文化活动的园地,增进人民身心健康;优美的园林景观和良好的城市环境又是吸引投资、发展旅游事业的基础条件。城市园林绿化关系到每一个居民,渗透各行各业,覆盖全社会。本专业促进了地方经济和社会系统的健康和活力,随着经济发展和社会繁荣,园林产业的地位和园林人才需求将不断提高。本专业始终坚持产教融合、协同育人机制,创新人才培养模式,紧密贴合地方发展,通过现代学徒制、校企合作、订单式培养等方式,为滦州市相关产业发展和转型升级提供技能人才支撑。

六、课程设置及要求

本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。 公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、传统礼仪,以及其他自然科学和人文科学类基础课。 专业技能课包括专业核心课、专业(技能)方向课和专业选修课, 实习实训是专业技能课教学的重要内容,含校内外实训、顶岗实习等。

(一)公共基础课

1.思想政治课(144学时)

根据教育部关于中等职业学校思想政治课课程标准开设本课程。

(1)中国特色社会主义(36学时):引导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识;提高思想政治素质,坚定走中国特色社会主义道路的信念;提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。

(2)心理健康与职业生涯(36学时):使学生掌握职业生涯规划的基础知识和常用方法,树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观,形成职业生涯规划的能力,增强提高职业素质和职业能力的自觉性,做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。

(3)哲学与人生(36学时):使学生了解马克思主义哲学中与人生发展关系密切的基础知识,提高学生用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力,引导学生进行正确的价值判断和行为选择,形成积极向上的人生态度,为人生的健康发展奠定思想基础。

(4)职业道德与法治(36学时):帮助学生了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规范,陶冶道德情操,增强职业道德意识,养成职业道德行为习惯;指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识,树立法治观念,增强法律意识,成为懂法、守法、用法的公民。

2.历史(72学时)

根据《中等职业学校历史课程标准》开设。与专业实际和行业发展密切结合,促进学生进一步交接人类社会发展的基本脉络和优秀文化传统;从历史的角度交接和思考人与人、人与社会、人与自然的关系,增强历史使命感和社会责任感;培育社会主义核心价值观,进一步弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神;培育健全的人格,树立正确的世界观、人生观、价值观,为中等职业学校学生未来的学习、工作和生活打下基础。

3.语文(216学时)

中等职业学校语文课程要在九年义务教育的基础上,指导学生学习必需的语文基础知识,掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力,具有初步的文学作品欣赏能力、浅易文言文阅读能力,以及根据学习、生活和职业工作的目的和情景进行恰当的表达和交流的能力。通过学习,指导学生进行有效的写作训练,使学生系统掌握各类常用应用文的写作知识,做到格式规范,文字简洁、得体,内容符合要求。能够根据学习、生活、职业工作的需要恰当运用。

4.数学(216学时)

在初中数学基础上,使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识。培养学生的计算技能、和数据处理技能,培养分析与解决问题能力和数学思维能力。主要学习内容有基础模块和职业模块,基础模块为全校所有专业开设内容:初中知识回顾、集合、不等式、函数。职业模块为本专业所需相关专业的知识,熟悉数学在相关专业课程中的应用:指数函数、数列、概率与统计初步、逻辑代数初步、算法与程序框图等内容。

5.英语(216学时)

中等职业学校公共英语课程是在九年义务教育基础上,帮助学生进一步学习英语基础知识,培养听、说、读、写等语言技能,初步形成职场英语的应用能力;培养学生用英语进行简单业务洽谈的能力。激发和培养学生学习英语的兴趣,提高学生学习的自信心,帮助学生掌握学习策略,养成良好的学习习惯,提高自主学习能力;引导学生了解、认识中西方文化差异,培养正确的情感、态度和价值观。本课程每周四学时,侧重口语和听力方面的训练,学生学完后可达到相当于全国公共英语等级考试一级水平。

6.体育与健康(144学时)

学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能,掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法,培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识和能力,提高身心素质和社会适应能力,为终身锻炼、继续学习、创业立业奠定基础。

7.普通话(36学时)

《普通话》课程是针对现代中等职业教育的人才培养目标、办学方针而设立的,是一门职业素质教育课程。旨在培养学生普通话口语表达能力,提高学生普通话口语表达水平,是一门在理论的指导下,实践性很强的课程。《普通话》课程对学生职业能力的培养和职业素质的养成起着主要的支撑作用,奠定了现代职业对人才职业能力和职业素养高规格要求的基石。《普通话》课程与职业综合能力,与专业核心能力培养并驾齐驱,构建起中职学生的职业能力。

8.信息技术(144学时)

信息技术是中等职业学校各类专业学生必修的文化基础课程。任务是:使学生了解和掌握计算机的基础知识和基本技能,具有应用计算机的初步能力;为学生利用计算机学习其它课程打下基础,使他们具有运用计算机进一步学习相关专业知识的初步能力,同时使学生树立科学态度及知识产权意识,自觉依法进行信息技术活动。主要内容:计算机基础知识,操作系统使用,Internet应用,文字处理软件应用,电子表格处理软件应用,多媒体技术应用,演示文稿软件应用、文字录入训练,个人计算机组装等。课程的培养目标:让学生通过办公软件应用中级考试或者全国计算机等级一级考试。

9.劳动教育教程(18学时)

本课程主要通过系列化、主题化、功能化的思政教育、创新创业教育、社会服务等相关调查研究、劳动实践活动,提升学生认识社会、理解社会、研究社会和服务社会的能力。专业劳动与实习主要通过学生在企事业单位工作岗位上参与本专业相关的实际工作,促进理论与实践结合,提升学生运用所学知识解决实际工作问题的能力。

10.中职生素养教育(36学时)

开展中等职业教育的主要任务是增加学生职业技能,提高学生职业素养,从而帮助尚未做好准备,走向工作岗位的中专毕业生认清自我职业需求,根据中等职业学校教育现状,提出职业学校学生职业素养培养途径。

11.美育(36学时)

与专业实际和行业发展密切结合,以审美教育为核心,通过艺术作品赏析和艺术实践活动,使学生了解或掌握各种艺术门类的基本知识、技能和原理,认识不同艺术类型的表现形式、审美特征,掌握欣赏艺术作品的方法、要领及规律,增强学生对艺术的理解与分析评判的能力,从而提高学生对艺术的鉴赏力,对美丑的分辨力,净化心灵,陶冶情操,丰富他们的人文素养和精神世界,拓宽学生的审美视野,发展创新思维与合作意识,形成正确的世界观、人生观和价值观,对提升学生今后的生活品质和文化品位有积极的促进作用。

(二)专业基础课

1.种植基础(288学时)

本课程为园林专业的基础课程,主要介绍种植业基础知识的基本理论和实践技能部分,包括植物生长的外部环境、植物生长的土壤基础、植物生长的营养调节、植物生长常见的病害与虫害、植物病虫害的综合防治等。

2.植物科学基础(288学时)

本课程主要有两大部分组成,即理论部分和实践部分。理论部分主要介绍植物的形态结构、生理特征、植物类型、植物生长发育规律及其在农业生产上的应用等;实践部分根据章节内容在其后安排了相应实训项目,以培养学生的实践能力。

3.作物生产(288学时)

本课程主要包括作物生产概述、作物产量与品质、作物良种繁育、作物栽培制度与土壤耕作等。

(三)专业核心课

1.果树生产(288学时)

本课程分为理论基础和实践两大部分,理论部分主要包括果树生产基础、果树育苗技术、建园技术、以及苹果、梨、桃、葡萄、其他果树栽培技术。前七章为必修内容,也是高考主要考察的内容,第八章根据区域生产结构的特点为选学内容。实践部分根据章节内容都安排了相应的实训项目,旨在培养学生的实践能力。

2.园林绿化(288学时)

本课程主要有六章,理论部分主要包括园林植物的分类及其生长发育条件、栽培设施、园林植物的繁殖技术、园林植物的栽培管理技术、造景与绿化施工、园林规划设计基础知识;实践部分根据每章节的内容安排了实训项目,以培养学生的实践能力。

(四)顶岗实习

顶岗实习是本专业学生职业技能和职业岗位工作能力培养的重要实践教学环节, 要认真落实教育部、财政部关于《中等职业学校学生实习管理办法》有关要求, 保证学生顶岗实习的岗位与其所学专业面向的岗位群基本一致。在确保学生实习总量的前提下, 可根据实际需要, 通过校企合作, 实行工学交替、多学期、分阶段安排学生实习。

(三)课程结构

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七、教学进程总体安排

每学年为52周,其中教学时间36周(含复习考试),假期12周,其它4周。周学时为35。顶岗实习按每周35小时(1小时折1学时)安排。

 

园林绿化专业(中职)教学时间安排表


课程

序号

课程名称

学时

各学期周数、学时分配

类别

第一

第二

第三

第四

第五学期

第六


学期

学期

学期

学期

学期




总学时

理论

实践

18

18

18

18

18

18

1

中国特色社会主义

36

36


2





2

心理健康与职业生涯

36

36



2




3

职业道德与法治

36

36




2



4

哲学与人生

36

36





2


5

历史

72

72



2

2





6

语文

216

216


4

2

2

2


2


7

数学

216

216


4

2

2

2


2


8

英语

216

216


4

2

2

2


2


9

信息技术

144

72

72


4

4





10

劳动教育教程

18

18


1







11

普通话

36


36




2




12

体育与健康

144


144

2

2

2

2




13

中职生素质教育

36

36





2




14

美育

36

36





2




15

安全与健康(班会)

90

90


1

1

1

1


1


16

礼仪

36

36





2




17

创新创业教育

36

36







2


18

音乐

36

10

26

2







19

美术

36

36



2





公共基础课小计

1512

1234

278

20

19

17

19

0

9

20

植物科学基础

288

266

22

2

3

4

3


4

21

种植基础

288

266

22

2

3

4

3


4

22

作物生产

288

266

22

2

3

4

3


4

23

果树生产

288

266

22

4

3

2

3


4


24

园林绿化

288

262

26

4

3

2

3


4


25

技能训练

198

0

198

1

1

2

1


6

专业课小计

1638

1326

312

15

16

18

16


26

顶岗实习

600


600





600


课内学时总计

3750

2560

1190

35

35

35

35

600

35

 

八、实施保障

1.公共基础课

以“四双”人才培养模式对接用人需求,以专业对接产业,以课程对接岗位,以教材对接技能,高效整合课程和教学内容,力求达到公共基础课为专业课服务,为学生适应岗位需求服务。

2.专业课

在专业技能教学过程中充分使用项目教学法、实例教学法、问题引导法、讲授法等多种教学方法。加强对学生职业能力的培养,强化项目教学法和实例教学法,注重以项目或实例诱发学生兴趣,使学生在案例分析和实践操作过程中掌握专业技能。

教师通过对情景案例的分析和讲解,引出教学内容,并对学习任务进行分解和提示,学生通过对理论知识和实际操作步骤的学习,达到本项目课程所要求的职业能力。在教学过程中应灵活使用教学实物、各种多媒体资源和教材,根据学生基本情况及学习中的总体反应,加强和学生的互动,使学生积极地参与到教学活动中来。

九、质量保障

(1)制定教学工作计划,明确教学工作目标,保证学校教学工作有计划、有步骤、有条不紊地运转。

(2)建立和健全学校教学管理系统,明确职责范围,发挥管理机构及人员的作用。

(3)加强教师的教学质量和学生的学习质量管理。

(4)组织开展教学研究活动,促进教学工作改革。

(5)教学管理人员深入教学第一线,加强检查指导,及时总结经验,提高教学质量。

十、毕业要求

(一)在规定的学习时间段内,无留级、留校察看等不良记录,修满人才培养方案规定的学时学分,完成规定的教学活动。

(二)具有人文社会科学素养、社会责任感,能够在实践中理解并遵守职业道德和规范,履行责任。

(三)能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色。

十一、附录

园林技术专业职业能力分析

职业岗位

工作任务

职业技能

知识

领域

能力整合排序

 

 

果树生产

 

 

果树的

识 别

能识别常见果树各器官的形态 特征

 

 

果 树 生 产 技术、 无 公 害 果 品 生

产、果 树 病 虫 害 防治、 果 品 贮 藏 与 加 工、植   物 组 织 培 养

一、行业通用能力 ①指导生产实践的能力:具 有运用园艺植物的生物学特   性、生态学习性和和生长环境 的知识阐述园艺作物的生长 发育规律的能力,指导园艺作物生产实践的能力。 ②园艺作物繁育的能力:具   有应用园艺植物的生长发育 的基本理论和植物繁育的基 本原理,进行园艺作物繁育 的能力。 ③园艺作物保护的能力:具   有利用植物保护原理和知 识,进行园艺植物病、虫、 草害综合防治的能力。 ④园艺产品贮藏与加工的能 力:具有运用园艺产品贮藏   与保鲜的相关知识解决园艺 产品贮藏与加工生产过程中 出现的一般性问题的能力。

二、职业特定能力 ①果树栽培:具有识别 20 种 常见果树的能力;具有对果 树苗圃地进行选择和规划的   能力;具有果树嫁接苗、自 根苗、无病毒苗培育的能力; 具有果树土肥水管理、整形 修剪、人工授粉、疏花疏果、 果实套袋和除袋的能力;具 有识别 10 种常见果树病害、 10 种常见果树虫害的能力; 具有对常见果树病虫害进行   综合防治的能力;具有无公 害绿色果品生产、认证的能 力;具有果实采后处理、贮 藏与加工的能力。 ②花卉栽培:具有识别 100 种 常见花卉、20   种常见花卉种 子的能力;具有配制培养土 的能力;具有花卉实生、 扦插苗、分生苗、嫁接苗、 压条苗培育的能力;具有花 卉土肥水管理、花期调控的 能力;具有识别 10 种常见花   卉病害、10 种常见花卉虫害 的能力;具有对常见花卉病 虫害进行综合防治的能力; 具有花卉上盆、换盆、翻盆   的能力;具有鲜切花栽培管

理、采收、采后处理和保鲜 技术的能力;具有独立完成 一份艺术插花的创作和插制   的能力;具备树桩盆景的绑 扎和修剪造型的能力;具有 利用花卉进行室内、外环境 装饰的能力。 三、跨行业职业能力: ①具有适应岗位变化的能   力。 ②具有企业管理及生产现场 管理的基础能力。 ③具有创新和创业的基础能

能识别 20 种常见果树

能对果树进行分类

果树育苗 技术

能对果树苗圃地进行选择和规划



能培育果树嫁接苗

能培育果树自根苗

能培育果树无病毒苗

 

 

果树栽培

管理技术

能制定果树周年生产工作历和 阶段工作任务

能对果树土肥水管理

能对果树整形修剪

能对果树人工授粉

能对果树疏花疏果

能对果实套袋和除袋

 

果树病虫害防治技术

能识别 10 种常见果树病害

能识别 10 种常见果树害虫

会配置波尔多液和石硫合剂

对常见果树病虫害进行综合防治

果树设施

栽培技术

能对果树设施内环境条件进行调控

能对设施内果树的休眠进行人工调控

 

无公害绿色果品生 产管理技术

能辨识无公害绿色果品的种类

熟悉无公害绿色果品的生产标 准

熟悉无公害绿色果品的认证程 序

能完成无公害绿色果品生产全过程操作

果品贮藏保鲜

和加工技术

能对果实采后处理

能进行果品保鲜处理

能进行果品贮藏


能进行果品加工


 

 

 

 

 

 

 

 

园林绿化

 

 

育苗技术

能正确选择插穗、促进插穗生根

能贮藏花卉种子

能正确选择插穗、促进插穗生根

能进行花卉扦插育苗

能进行花卉分生育苗

能进行花卉压条育苗

 

 

 

 

 

花卉组织 培养技术

能熟练配制母液

能进行2-3种花卉培养基的配制

能对外植体正确选择和预处理

能对培养基和外植体进行消毒


能对2-3种常见花卉外植体接种


能对2-3种常见花卉初代、继代、   生根培养


能对2-3种常见花卉组培苗驯化


 

花卉花期 调控技术

能利用园艺栽培手段调控花期


能通过调控环境条件来调控花 期


能正确运用各种植物生长调节 剂来调控花期


 

 

花卉病虫 害防治技 术

能识别 10 种常见花卉病害


能识别 10 种常见花卉害虫


会配置波尔多液和石硫合剂


能对常见花卉病虫害进行综合 防治


花卉设施 栽培技术

熟悉常见花卉设施的功能和结 构



能操作不同花卉设施设备


业职业能力: ①具有适应岗位变化的能   力。 ②具有企业管理及生产现场 管理的基础能力。 ③具有创新和创业的基础能   力。

能对花卉设施栽培环境条件调 控


 

鲜切花栽 培管理技 术

能进行常见鲜切花栽培管理


能进行鲜切花采切


能进行鲜切花采后处理和保鲜


 

2023年7月

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